巴中首批和?!鞍布衣鋺簟?優良品種助推產業發展

來源:巴中產業發展集團日期:2023-11-23 16:31閱讀量:320

2023年11月19日,由巴中市產業發展集團投資建設、運營的通江縣民勝鎮長興村巴山肉牛保種繁育養殖場迎來了一批新“住戶”——15頭和牛,其中包括5頭種公牛和10頭種母牛均為100%純種黑毛和牛。

(種公牛)

和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。特點是生長快、成熟早、肉質好。和牛肉也是世界上最貴的牛肉,其以肉質鮮嫩、營養豐富、適口性好馳名于世。

本次引進系巴中地區乃至川東北地區首次引入和牛品種,填補了巴中地區和牛品種的空白,對巴中市肉牛產業高質量發展具有深遠意義。下一步,巴中市產業發展集團將充分利用本次引入的和牛種牛,發揮資源優勢,扛起國企擔當,助力解決巴中高端肉牛種源“卡脖子”難題。一是依托場內種公牛建設種公牛站,生產優質和牛凍精,保障場內配種使用的同時也可對外銷售。二是利用純種和牛種公牛和種母牛進行種內擴繁,壯大純種和牛種群,使和牛在巴中地區“落地生根”。三是通過同期發情、人工授精或胚胎移植技術,以和牛為父本、安格斯牛為母本大量繁育深受市場歡迎的和牛F1代,推廣“售母收犢”模式,為市域內育肥場、養殖戶輸送優質犢牛。四是充分挖掘本地空山黃牛所具備生產中高端雪花牛肉的潛力,推動空山黃牛與和牛、安格斯牛進行種間雜交,選育具有本地特色的雪花肉牛新品種,牢牢掌握種源“芯片”,一舉牽住肉牛產業的“牛鼻子”。

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